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Le restaurant La Source à la rue de la Cure 3 a ouvert ses portes le lundi 21 février 2022 à La Chaux-de-Fonds.
Cette nouvelle enseigne a pour but principal d’intégrer des migrant(e)s en cuisine et pratique des prix réduits.
Les personnes au bénéfice de l’AVS, de l’AI, de l’aide sociale, de la Carte Culture de Caritas, les chômeurs, les étudiants, les apprentis et les artistes peuvent se restaurer du lundi au vendredi à midi pour 10.- francs pour un trois plats + les boissons sans alcool - entrée, plat principal, dessert.
La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais. Chaque midi, cinq jours par semaine nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne - d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.
Paiement en cash uniquement.
Adresse
Rue de la Cure 3
2300 La Chaux-de-Fonds
Information & réservation
- 076 407 88 19
horaires
- Du lundi au vendredi de 12h à 14h
Prix
Pour les apprenants d’Espace: 5.-
Pour les bénéficiaires de l’AVS, de l’AI, du chômage, de l’aide sociale, de la carte Culture de Caritas, les étudiants, les apprentis, les artistes et les chômeurs: 10.-
Sans réduction: 15.-
Paiement en cash uniquement.
Lundi 31 mars 2025
Soupe du jour
Saltimboca de dinde à la milanaise, spaghetti et légumes
Tranche de tofu mariné, spaghetti et légumes
Crème citron
Mardi 1er avril 2025
Soupe du jour
Emincé de veau à la zurichoise, blé et légumes
Galettes de lentilles beluga, blé et légumes
Tiramisu
Mercredi 2 avril 2025
Soupe du jour
Paella
Risotto à la tomate
Tarte aux pommes
Jeudi 3 avril 2025
Salade du jour
Sandre poché à l’échalote, riz pilaf et légumes
Pavé de chou-fleur roti, riz pilaf et légumes
Moelleux au chocolat
Vendredi 4 avril 2025
Soupe du jour
Sauté de poulet au curry rouge, nouilles et légumes
Sauté de légumes au curry rouge, nouilles
Soleil d’Hawaï
Menu carné et menu végétarien chaque jour
Prix des menus avec boissons du jour :
AVS/AI, Aide sociale et étudiants Fr. 10.-
Sans réduction Fr. 15.-
ORIGINE VIANDE
Poulet: Suisse
Dinde: Suisse
Veau: Suisse
Sandre: Méditerranée
Pain: Fait maison
Personnes allergiques annoncez-vous au personne
Le Goût des autres
Géré par l'association « Le Goût des Autres », le restaurant La Source est appelé, au travers de stages de cuisine et de service, à former, encadrer et transmettre à des migrant(e)s les outils nécessaires à une intégration réussie dans ce domaine spécifique du monde du travail.
Notre challenge est également d’inciter les autres migrants en formation dans les locaux d’Espace - lieu collectif d’apprentissage et d’échange - à manger sur place et de favoriser les échanges avec les clients qui viendront se restaurer à des prix abordables.
La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais.
Chaque midi, cinq jours par semaine, nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne – d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.
© Pierre Pfiffner