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Le restaurant La Source à la rue de la Cure 3 a ouvert ses portes le lundi 21 février 2022 à La Chaux-de-Fonds.

Cette nouvelle enseigne a pour but principal d’intégrer des migrant(e)s en cuisine et pratique des prix réduits.

Les personnes au bénéfice de l’AVS, de l’AI, de l’aide sociale, de la Carte Culture de Caritas, les chômeurs, les étudiants, les apprentis et les artistes peuvent se restaurer du lundi au vendredi à midi pour 10.- francs pour un trois plats + les boissons sans alcool - entrée, plat principal, dessert.
La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais. Chaque midi, cinq jours par semaine nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne - d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.

Paiement en cash uniquement.

Adresse

Rue de la Cure 3
2300 La Chaux-de-Fonds

Information &​ réservation

  • 076 407 88 19

horaires

  • Du lundi au vendredi de 12h à 14h

Prix

 Pour les apprenants d’Espace: 5.-

Pour les bénéficiaires de l’AVS, de l’AI, du chômage, de l’aide sociale, de la carte Culture de Caritas, les étudiants, les apprentis, les artistes et les chômeurs: 10.- 

Sans réduction: 15.-

Paiement en cash uniquement.

Lundi 19 mai 2025

Soupe du jour

Moussaka de boeuf

Moussaka végétarienne

Crème  citron

Mardi 20 mai 2025

Salade du jour

Rognons de veau à la moutarde, riz pilaf et légumes

Sauté de soja à la moutarde, riz pilaf et légumes

Baklava

Mercredi 21 mai 2025

Soupe du jour

Pavé de saumon poché, boulgour et légumes

Galettes de maïs, boulgour et légumes

Panna cotta au fruit de la passion

Jeudi 22 mai 2025

Salade du jour

Blancs de poulet rôtis à l’estragon, potée de lentilles et légumes

Omelette au fromage, potée de lentilles et légumes

Tarte aux pommes

Vendredi 23 mai 2025

Soupe du jour

Bò bun sauté au boeuf 

Bò bun au tofu frit

Mousse aux fruits rouges

Menu carné et menu végétarien chaque jour

Prix des menus avec boissons du jour :
AVS/AI, Aide sociale et étudiants Fr. 10.-
Sans réduction   Fr. 15.-

ORIGINE VIANDE

Poulet: Suisse

Veau: Suisse

Boeuf: Suisse

Saumon: Pacifique

Poulpe: Pacifique

Pain: Fait maison

Personnes allergiques annoncez-vous au personne

Le Goût des autres

Géré par l'association « Le Goût des Autres », le restaurant La Source est appelé, au travers de stages de cuisine et de service, à former, encadrer et transmettre à des migrant(e)s les outils nécessaires à une intégration réussie dans ce domaine spécifique du monde du travail.

Notre challenge est également d’inciter les autres migrants en formation dans les locaux d’Espace - lieu collectif d’apprentissage et d’échange - à manger sur place et de favoriser les échanges avec les clients qui viendront se restaurer à des prix abordables.

La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais. Chaque midi, cinq jours par semaine, nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne – d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.

© Pierre Pfiffner