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Le restaurant La Source à la rue de la Cure 3 a ouvert ses portes le lundi 21 février 2022 à La Chaux-de-Fonds.
Cette nouvelle enseigne a pour but principal d’intégrer des migrant(e)s en cuisine et pratique des prix réduits.
Les personnes au bénéfice de l’AVS, de l’AI, de l’aide sociale, de la Carte Culture de Caritas, les chômeurs, les étudiants, les apprentis et les artistes peuvent se restaurer du lundi au vendredi à midi pour 10.- francs pour un trois plats + les boissons sans alcool - entrée, plat principal, dessert.
La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais. Chaque midi, cinq jours par semaine nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne - d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.
Paiement en cash uniquement.
Adresse
Rue de la Cure 3
2300 La Chaux-de-Fonds
Information & réservation
- 076 407 88 19
horaires
- Du lundi au vendredi de 12h à 14h
Prix
Pour les apprenants d’Espace: 5.-
Pour les bénéficiaires de l’AVS, de l’AI, du chômage, de l’aide sociale, de la carte Culture de Caritas, les étudiants, les apprentis, les artistes et les chômeurs: 10.-
Sans réduction: 15.-
Paiement en cash uniquement.
Lundi 15 septembre 2025
Soupe du jour
Cuisse de poulet rôti aux épices marocaines, couscous et légumes
Couscous de légumes aux épices marocaines
Clafoutis
Mardi 16 septembre 2025
Salade du jour
Emincé de veau à la zurichoise, blé et légumes
Galettes de lentilles béluga, blé et légumes
Tiramisu
Mercredi 17 septembre 2025
Soupe du jour
Croûte aux champignons et oeuf au plat, salade verte
Croûte au fromage et oeuf au plat, salade verte
Tarte aux poires
Jeudi 18 septembre 2025
Soupe du jour
Steak de boeuf sauce café de Paris, fine polenta et légumes
Pavé de céleri rôti au romarin, fine polenta et légumes
Panna cotta à la framboise
Vendredi 19 septembre 2025
Salade du jour
Crevettes sautées à l’ail, riz pilaf et légumes
Brochettes de tofu et légumes, riz pilaf
Salade de fruits
Menu carné et menu végétarien chaque jour
Prix des menus avec boissons du jour :
AVS/AI, Aide sociale et étudiants Fr. 10.-
Sans réduction Fr. 15.-
ORIGINE VIANDE
Boeuf: Suisse
Poulet: Suisse
Veau: Suisse
Poisson, crevettes: Méditerranée, Viet-Nâm
Pain: Fait maison
Personnes allergiques annoncez-vous au personne
Le Goût des autres
Géré par l'association « Le Goût des Autres », le restaurant La Source est appelé, au travers de stages de cuisine et de service, à former, encadrer et transmettre à des migrant(e)s les outils nécessaires à une intégration réussie dans ce domaine spécifique du monde du travail.
Notre challenge est également d’inciter les autres migrants en formation dans les locaux d’Espace - lieu collectif d’apprentissage et d’échange - à manger sur place et de favoriser les échanges avec les clients qui viendront se restaurer à des prix abordables.
La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais.
Chaque midi, cinq jours par semaine, nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne – d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.
© Pierre Pfiffner