Bienvenue

Le restaurant La Source à la rue de la Cure 3 a ouvert ses portes le lundi 21 février 2022 à La Chaux-de-Fonds.

Cette nouvelle enseigne a pour but principal d’intégrer des migrant(e)s en cuisine et pratique des prix réduits.

Les personnes au bénéfice de l’AVS, de l’AI, de l’aide sociale, de la Carte Culture de Caritas, les chômeurs, les étudiants, les apprentis et les artistes peuvent se restaurer du lundi au vendredi à midi pour 10.- francs pour un trois plats + les boissons sans alcool - entrée, plat principal, dessert.
La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais. Chaque midi, cinq jours par semaine nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne - d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.

Paiement en cash uniquement.

Adresse

Rue de la Cure 3
2300 La Chaux-de-Fonds

Information &​ réservation

horaires

Prix

 Pour les apprenants d’Espace: 5.-

Pour les bénéficiaires de l’AVS, de l’AI, du chômage, de l’aide sociale, de la carte Culture de Caritas, les étudiants, les apprentis, les artistes et les chômeurs: 10.- 

Sans réduction: 15.-

Paiement en cash uniquement.

Lundi 14 avril 2025

Soupe du jour

Lasagne de boeuf maison

Lasagne végétarienne maison

Mousse à la framboise

Mardi 15 avril 2025

Salade du jour

Langue de boeuf à la Neuchâteloise, pommes mousseline et légumes

Steak végétarien sauté, pommes mousseline et légumes

Baklava

Mercredi 16 avril 2025

Soupe du jour

Blanquette de veau, riz pilaf et légumes

Blanquette de tofu, riz pilaf et légumes

Panna cotta aux fruits de la passion

Jeudi 17 avril 2025

Salade du  jour

Emincé de poulet à la moutarde, risotto d’orge perlé et légumes

Emincé de soja à la moutarde, risotto d’orge perlé et légumes

Brownie aux noix de pécan

Vendredi 18 avril 2025

Vendredi Saint

Nous sommes fermés

Jusqu’au 27 avril

Réouverture le lundi 28 avril

Menu carné et menu végétarien chaque jour

Prix des menus avec boissons du jour :
AVS/AI, Aide sociale et étudiants Fr. 10.-
Sans réduction   Fr. 15.-

ORIGINE VIANDE

Poulet: Suisse

Boeuf: Suisse

Veau: Suisse

Pain: Fait maison

Personnes allergiques annoncez-vous au personne

Le Goût des autres

Géré par l'association « Le Goût des Autres », le restaurant La Source est appelé, au travers de stages de cuisine et de service, à former, encadrer et transmettre à des migrant(e)s les outils nécessaires à une intégration réussie dans ce domaine spécifique du monde du travail.

Notre challenge est également d’inciter les autres migrants en formation dans les locaux d’Espace - lieu collectif d’apprentissage et d’échange - à manger sur place et de favoriser les échanges avec les clients qui viendront se restaurer à des prix abordables.

La cuisine de La Source est simple mais de qualité, basée sur des produits frais. Chaque midi, cinq jours par semaine, nous proposons deux menus - un menu principal et sa déclinaison végétarienne – d’une cuisine parfois traditionnelle parfois exotique.

© Pierre Pfiffner